Proste ciasto z winogronami
Dr. Oetker
Dr. Oetker
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 4 szt. jajek
  • 1100 g cukru
  • 170 g mąki
  • 120 g mąki ziemniaczanej
  • 11 łyżeczka Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera
  • 1500 ml śmietanki 30% tł. (schłodzonej)
  • 1250 g serka mascarpone
  • 12 łyżeczki cukru pudru
  • 1500 ml wody
  • 11 opak. Galaretki o smaku winogronowym Dr. Oetkera
  • 1600 g winogron jasnych i ciemnychPrzygotowanie 1 Sposób przygotowania Blachę o wym. 25 cm x 35 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 180°C. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij z cukrem na puszystą masę. Do ubitych białek dodawaj po kolei żółtka ciągle miksując. Przesiej mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Dodawaj partiami mąki z proszkiem do pieczenia. Dodawaj partiami mąki z proszkiem delikatnie mieszając. Gdy masa będzie jednolita przełóż ją do blachy. 2 Pieczenie Ciasto wstaw do piekarnika. Piekarnik elektryczny: 180 °C Piekarnik gazowy: 180 °C Dodatkowe informacje: Piekarnik gazowy powinien być nagrzany. Piekarnik elektryczny powinien być nagrzany. Czas pieczenia: ok. 25 min. Upieczone ciasto odstaw na kratkę do schłodzenia. 3 Krem Śmietankę, serek mascarpone i cukier puder włóż do misy miksera. Wszystko razem miksuj do uzyskania puszystego kremu, zaczynając od niskich obrotów. Krem rozprowadź równomiernie na wystudzonym biszkopcie. Ciasto wstaw do lodówki. 4 Dekorowanie Zagotuj wodę i odmierz 500 ml. Wsyp galaretkę i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Odstaw galaretkę do schłodzenia. Winogrona umyj. Umyte winogrona rozłóż na cieście. Gdy galaretka zacznie tężeć wylej ją na winogrona. Odstaw na ok. 3 h do całkowitego stężenia.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.