Piersizkurczaka myję, osuszami kroję w kostkę. Jako mięsaBabcianie używała piersi, ale najczęściej było to mięso wyjęte z rosołu, które po oddzieleniu od kości, dodawała do potrawki
Patelnięzestawzognia, dodaj esencję, dzięki której sos będzie gęsty idobrzedoprawiony. Całość dokładniewymieszaj, upewniającsię, że esencja zupełniesięrozpuściła
Wychodzęzzałożenia, że lepiej jest „rozpieszczaćsię” jakościąmięsa, niż jego ilością – stąd świadomy wybór ograniczeniamięsa w diecieiskłanianiasię ku produktom ekologicznym lub z wolnego chowu
piersizkurczaka (po jednej na osobę). pieprz. sok z cytryny. biała kapusta. Piersizkurczakazamarynować w roztworzeprzygotowanymzoliwy, octu balsamicznegoiprzypraw
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.