W tym roku kupiłam mięsiste pomidory Lima i przerabiam. Można przerabiać pomidory. Rok temu zostałam obdarowana trzema skrzynkami pięknych pomidorów, zrobiłam ljutenicę (pyszna
Moja znajoma, która mi go przekazała to Dobra Dusza, która tak jak ja kocha koty, chociaż jeszcze oficjalnie się do tego nie przyznaje, ma dar do uprawy roślin i wiedzę dużo większą niż ja o gospodarstwie
Cukinię umyłam i pokroiłam w pół plasterki, paprykę pozbawiłamnasion. i pokroiłam w dużą kostkę. Do części słoikówwsadziłam tylko cukinię a do reszty cukinię poprzetykaną papryką
Pomidory myjemy, kroimy na pół i układamy na drugiej blaszce skórą do dołu. W takich daniach uwielbiam to, że po ich przygotowaniu, można je zamknąć w słoikach i otworzyć gdy będą nam potrzebne
Na patelni rozgrzewamy drugą łyżkę oleju/oliwy, wrzucamy szalotkę. Gdy zmięknie dodajemy kurczaka z marynatą, oprószamy go mąką ziemniaczaną i smażymy kilka minut do zrumienienia
Do garnka wlać ocet, dodać pomidory z puszki, cukier, sól, oraz przyprawy i zagotować. Lato szybko minęło i dziś u nas szaro i deszczowo, a więc czas przygotowywać się na zimę czyli czas naprzetwory
Dziś przedstawię jedną z nich – moim zdaniem najszybszą i najprostszą. Dodać do tarty na słono. Sezon grzybowytrwa, więc czemu nie skorzystać i nie przygotować kurki wzalewie solnej, zwłaszcza, że to takie proste
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.