Uwielbiamsuszonepomidory, dlatego postanowiłam zrobić sobie kilka słoiczków. Oczywiście, pomidory można tylko ususzyć i przechowywaćw szczelnie zamkniętym pojemniku, bądź od razu po ostudzeniu włożyć do słoika i zalać ciepłą oliwą
oczywiściefaszerować można czym tylko zapragniecie i co macie wlodówce. można spróbować ze szpinakiem i czosnkiem, z grzybami i pietruszką, z szynką, mozzarellą i bazylią, z kiełbasą chorizo i selerem naciowym albo z suszonymi pomidorami, szpinakiem i serem pleśniowym - tak jak ja tym razem
Jak co roku, przygotuję domowesuszonepomidory. Suszonepomidory krok po kroku. Pomidory suszyłam nocą i ich zdjęcie na Facebooku wzbudziłomnóstwo pytań dotyczących tego w jaki sposób suszę, co robię z miąższem etc
Nie udaje mi się wysuszyć ich na słońcu, ale w piekarniku czy suszarce wychodząrównie fajne. Do suszenia wybierampomidory małe, podłużne i raczej podobnej wielkości, by wszystkie ususzyły się w tym samym czasie
sól (do posypania już po podeschnięciu pomiodrów, u mnie pomidory bez dodatku soli). ) Tym razem zapraszam na suszone pomiodory woliwie z oliwek z tymiankiem
Wiadomo, że suszonepomidory są również dostępne w sklepach, jednak ich cena może nas przyprawić o zawrótgłowy, dlatego warto samemu pokusić się o ich zrobienie
-pół paczki suszonych pomidorów. -orzechy włoskie. -> Dynie obieramy i kroimy w kosteczkę. Mieszamy w misce razem z oliwą, przeciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem
pomidorykoktajlowe lub każda inna odmiana. Jak co roku przychodzi czas na suszenie pomidorów, pierwszą porcję Limy już zasłoikowałam, ale jak zobaczyłam żółto- pomarańczowo- czerwoną mieszankę pomidorkówkoktajlowych to zwyczajnie nie mogłam się im oprzeć
WeWłoszech czy w Hiszpanii pomidory suszy się na słońcu przez około cztery dni, w naszym Polskim klimacie raczej trudno uzyskać w ten sposób suszonepomidory, więc trzeba się dostosować do naszych realiów
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.