Polędwiczki zapiekane w ziemniakach
m.smaker.pl
m.smaker.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • Polędwiczka wieprzowa - 1/2 szt.
  • 1 Ziemniaki - 7 szt.
  • 1 Pieczarki - 15 dag
  • 1 Suszone pomidory - 8 szt.
  • 1 Ser mozzarella - 15 dag
  • 1 Śmietana 18 % - 1/2 szklanki
  • 1 Przecier pomidorowy - 6 łyżek
  • 1 Przyprawa do mięsa wieprzowego - 2 łyżeczki
  • 1 Zioła prowansalskie - 2 łyżeczki
  • 1 Sól, pieprz czarny mielony
  • 1 Olej do smażenia
  • 1 Polędwiczka wieprzowa - 1/2 szt. Ziemniaki - 7 szt. Pieczarki - 15 dag Suszone pomidory - 8 szt. Ser mozzarella - 15 dag Śmietana 18 % - 1/2 szklanki Przecier pomidorowy - 6 łyżek Przyprawa do mięsa wieprzowego - 2 łyżeczki Zioła prowansalskie - 2 łyżeczki Sól, pieprz czarny mielony Olej do smażeniaPolędwiczki umyć, pokroić w plastry, lekko rozklepać dłonią, doprawić solą, pieprzem, przyprawą do mięsa wieprzowego. Ziemniaki obrać, pokroić w plastry, obgotować 5 minut. Pieczarki obrać , pokroić. Na patelni rozgrzać olej, włożyć polędwiczki obsmażyć z obu stron, wyjąć. Wrzucić pieczarki, doprawić solą i pieprzem, smażyć 5 minut. W naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwę ziemniaków, na nie pieczarki , na pieczarki polędwiczki. Na polędwiczki ułożyć suszone pomidory, doprawić ziołami prowansalskimi, przykryć warstwą ziemniaków. Śmietanę rozmieszać z przecierem zalać po wierzchu. Ser utrzeć na tarce o grubszych otworach posypać. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni , wstawić i piec 20 - 25 minut do dobrego zrumienienia sera.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.