Polędwiczki zamarynować w czosnku, soli i pieprzu. Pieczone mięso z dodatkami. Pozostając w buraczanym klimacie postawiłam dzisiaj na typowo niedzielny obiad
Wszystkie składniki idealnie komponują się z delikatnym, soczystym smakiem polędwiczki. Połączenie to bardzo zaskakuje, ale w naszej propozycji wszystkie składniki ze sobą się idealnie łączą, bo do naszego małego eksperymentu pasują zarówno pieczone, lekko korzenne śliwki jak i mini kluski ziemniaczane z dziurką (czyli z tradycyjnym, polskim akcentem)
Polędwiczki są pyszne już same w sobie, ale podane z tym sosem - po prostu idealne. Polędwiczki smażymy z obydwóch stron na tłuszczu, jeżeli obawiacie się, że będą zbyt twarde - można je kilka minut poddusić na patelni
Polędwiczki, pieczarki, czosnek, majeranek i inne. Na tę samą patelnię wlewamy odrobinę oleju i krótko smażymy polędwiczki (razem z plasterkami czosnku)
Szybkie, proste i trochę świąteczne. Najlepsze oczywiście z tartymi burakami. Ostatni słoik buraków wylądował jednak u mojego brata, więc mięcho zostało wchłonięte z mizerią
Padło na polędwiczki, wyszło przepysznie. Muszę coś jeszcze napisać – naprawdę nie rozumiem przepisów, w których jest napisane, że polędwiczki wystarczy obsmażyć po dwie minuty z obu stron i już są gotowe, pyszne i mięciutkie, można jeść
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.