Zachęcam do takich eksperymentów kulinarnych z cukinią bo sezon na nie dopiero przed nami. Polędwiczkiwieprzowe w zaprawie miodowo-sojowej z domowymi frytkami
Polędwiczki to bardzo delikatne i smaczne mięso. Polędwiczki czyścimy z błon, myjemy, suszymy i kroimy każdą wzdłuż, tak aby powstał duży plaster mięsa
Jak podaje Wikipedia SOUS-VIDE to "próżniowa metoda długiego gotowania potraw w szczelnie zamkniętych workach plastikowych, umieszczonych w gorącej wodzie
Na rozgrzanym oleju rzepakowym smażymy polędwiczkiwieprzowe z cukinią i cebulą. Bazą obiadu jest soczysta polędwiczka wieprzowa, którą podałam z cukinią, a z ciekawości połączyłam składniki z czarnuszką
Polędwiczkiwieprzowe z sosem z cukinii i jabłka. Polędwiczki lekko ostre, dzięki świeżo zmielonemu pieprzowi a cukinia aromatyczna i słodka za sprawą tymianku i jabłka
1/2 polędwiczkiwieprzowej. 1/2 cukinii 1/2 polędwiczkiwieprzowej. Kasza gryczana smażona z warzywami i polędwiczką wieprzową to świetne, proste danie, które przygotujemy na jednej patelni, bez zbędnego bałaganu w kuchni
Sezon grillowy powoli dobiega końca ale dopóki mamy jeszcze ciepłe dni zachęcam do przygotowania pysznych szaszłyków z delikatnego mięsa jakim są polędwiczkiwieprzowe z cukinią, pomidorkami koktajlowymi i aromatycznym sosem
Polędwiczki są pyszne już same w sobie, ale podane z tym sosem - po prostu idealne. Polędwiczki smażymy z obydwóch stron na tłuszczu, jeżeli obawiacie się, że będą zbyt twarde - można je kilka minut poddusić na patelni
Polędwiczki, pieczarki, czosnek, majeranek i inne. Na tę samą patelnię wlewamy odrobinę oleju i krótko smażymy polędwiczki (razem z plasterkami czosnku)
Szybkie, proste i trochę świąteczne. Najlepsze oczywiście z tartymi burakami. Ostatni słoik buraków wylądował jednak u mojego brata, więc mięcho zostało wchłonięte z mizerią
Padło na polędwiczki, wyszło przepysznie. Muszę coś jeszcze napisać – naprawdę nie rozumiem przepisów, w których jest napisane, że polędwiczki wystarczy obsmażyć po dwie minuty z obu stron i już są gotowe, pyszne i mięciutkie, można jeść
Polędwiczki najczęściej jadamy w najbardziej tradycyjnej formie – obsmażone i doprawione jedynie sola i pieprzem, bo takie najbardziej lubi nasze dziecko
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.