Placuszki z cukini z serem żółtym  i sosem  tzatziki
m.smaker.pl
m.smaker.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • Cukinia 800 g
  • 1 Mąka pszenna 8 łyżek
  • 1 Ser żółty 200 g
  • 1 Jajka 4 szt
  • 1 Czosnek 3 duże ząbki
  • 1 Natka pietruszki 3 duże łyżki
  • 1 Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • 1 Czarny pieprz - do smaku
  • 1 Sól 1 łyżeczka
  • 1 Olej rzepakowy
  • 1 Składniki na sos tzatziki :
  • 1 Ogórek szklarniowy
  • 1 Jogurt typu greckiego 200 g
  • 1 Koperek 2 duże łyżki
  • 1 Czosnek 3 ząbki
  • 1 Sól
  • 1 Pieprz czarny
  • 1 Cukinia 800 g Mąka pszenna 8 łyżek Ser żółty 200 g Jajka 4 szt Czosnek 3 duże ząbki Natka pietruszki 3 duże łyżki Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Czarny pieprz - do smaku Sól 1 łyżeczka Olej rzepakowy Składniki na sos tzatziki : Ogórek szklarniowy Jogurt typu greckiego 200 g Koperek 2 duże łyżki Czosnek 3 ząbki Sól Pieprz czarnyCukinię dokładnie umyć , odciąć końcówki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach .Startą cukinię lekko solimy ,odstawiamy na 10 minut , i odciskamy z nadmiaru wody .
  • Ząbki czosnku przecisnąć przez praskę , natkę pietruszki posiekać , ser
  • żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach . Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia , czosnkiem , natką pietruszki
  • i serem żółtym .Wszystko połączyć z cukinią . Na patelni rozgrzać olej .
  •  
  • Masę nabieramy dużą łyżką i formujemy małe placuszki .Smażymy z obydwu stron na złoty kolor . Podajemy z sosem tzatziki . Sos tzatziki
  • Z ogórka ściągamy skórkę ,trzemy na tarce o grubych oczkach , oprószamy solą odstawiamy na 10 minut , odciskamy z nadmiaru wody
  • Koperek siekamy , czosnek przecisnąć przez praskę .
  • Jogurt łączymy z ogórkiem ,koperkiem i czosnkiem .Dodajemy przyprawy
  • sól i pieprz . Smacznego :)

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.