Jajka roztrzepać, dodać mleko, łyżę oleju i mąkę, odrobinę posolić. Zmiksować i odstawić. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Warzywa, pieczarki i szynkę pokroić. Pozostały olej rozgrzać i wrzucić posiekaną cebulę. Zeszklić a następnie dodać pieczarki, trochę posolić i przyprawić pieprzem. Kiedy się podsmażą, wrzucić paprykę i szynkę, doprawić ziołami. Trochę przestudzić i dodać wszystko do ciasta, wymieszać, na końcu dodać kukurydzę i ser. Na rozgrzany tłuszcz kłaść po dużej łyżce ciasta i smażyć na rumiano.
Można podawać z ketchupem i/lub sosem czosnkowym.
SMACZNEGO :)
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.