Pizza z mąki pełnoziarnistej
FoodFellas | Blog kulinarny
FoodFellas | Blog kulinarny
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 2,5 szklanki pełnoziarnistej mąki pszennej szklanka mąki pszennej typu 00 25 g świeżych drożdży łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek szklanka ciepłej wody
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego (nie koncentratu!) łyżka oliwy z oliwek sól suszone oregano
  • 6 pieczarek
  • 150 g surowej kiełbasy ( salssiccia fresca) kilka świeżych gałązek oregano
  • 2 godziny, ale można krócej). Gdy ciasto wyrośnie, należy rozwałkować je na cienką warstwę i wyłożyć go na blasze, formując grubsze brzegi. Ciasto posmarować sosem, przygotowanym z wymieszanego przecieru pomidorowego, oliwy, soli i suszonego oregano. Dodać ulubione składniki – ja na cieście umieściłam pokrojoną w kostkę mozzarellę, plasterki pieczarek, świeże listki oregano oraz rozdrobnioną surową kiełbasę. Pizzę włożyć do dobrze rozgrzanego piekarnika (najlepiej, aby był rozgrzany do maksimum). Piec do momentu, aż na serze pojawią się skwierczące bąbelki, które po chwili zbrązowieją (ok. 10 minut).

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.