Pizza. Uszmakowej czyli moja sprawdzona arcy pyszna
kika78
kika78

Pizza. Uszmakowej czyli moja sprawdzona arcy pyszna

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 5 2 oceny

Składniki

  • Ciasto
  • 400 g maki ( u mnie babuni tortowa extra typ 405, ale moze byc inna pszenna)
  • 30 g świeżych drożdży
  • 1 łyżka cukru
  • 1 szklanka letniej wody ( w pokojowej temp.)
  • 2 łyżki oleju
  • 3/4 łyzeczka soli
  •  
  • Sos do pizzy
  • puszka pomidorow pokrojonych bez skorki ( 400 g)
  • 1/2 sredniej cebuli
  • polowa kostki warzywnej
  • lyzeczka papryki
  • dosc spory zabek czosnku
  • sol
  • pieprz
  • cukier( okolo 1 lyzeczka)
  • łyczeczka papryki czerwonej slodkiej
  • szczypta papryki ostrej
  • 2 lyzeczko oleju
  • sok pomidorowy
  • 2 lyzki koncentratu pomidorowego
  • troche ketchupu
  • rozmaryn
  • oregano
  • bazylia

Instrukcje

    rzygotowanie
    Ciasto :

    Wszystkie skladniki wymieszac w misce tak aby ciasto odchodzilo od dloni! Wyrabiac na stolnicy min. 10 min. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 st. piec 20 do 30 minut az ciasto bedzie lekko brazowe na obrzeżach! Smacznego! :)


    SOS POMIDOROWY NA SPOD PIZZY :



    Podsmazyc cebulke z czosnkiem w garnuszku na njewielkiej iłości oleju ! Do podsmazonej cebulki wlac pomidory w puszcze, troszke soku pomidorowego i ketchupu dodac wszystkie przyprawy( bazylie i kostke pod koniec)! Dusic na niewielkim ogniu do zredukowania nadmiernej ilosci wody! Na koniec zblenderowac sos, aby nie bylo zbyt duzych kawalkow pomidorow! Ostudzic i nalozyc na spod pizzy nastepinie nakladac dowolne skladniki według upodoban. Na wierzch posypac startym zoltym serem. Piec w rozgrzanym piekarniku do temp. 180 st. C przez około 20 min. do czasu az ranty beda zlociste!
    SMACZNEGO! :)

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.