www.bullio.pl

Pizza na cieście razowym

Ogólna ocena 0 0 oceny

25 g świeżych drożdży
1/2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki żytniej razowej
1/2 szklanki mleka
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
100 g (w sumie) zmieszanej mozzarelli i żółtego sera (użyłam goudy)
1 mała pieczarka
1/2 pomidora
100 g grillowanego mięsa z piersi kurczaka w przyprawach (1 małą pierś z kurczaka upiec w ulubionych przyprawach np. czosnku, oregano, bazylii, papryce oraz oliwie w temp. 200°C przez 15 minut)
1/2 główki cebuli
świeże zioła do posypania (bazylia, oregano)
mąka pszenna do podsypywania ciasta przy wyrabianiu