Zastosowanieszynkiparmeńskiej (lub szwarcwaldzkiej, lub serrano) pozwala na zachowaniesoczystości otulonego niąmięsa, a jest to kluczowasprawakiedybierzemysięzapiersi (drobioweoczywiście
Kawałkikurczakaoprószyć solą i obsmażyć z obu stron na rumiano na oleju. Przygotowanieobiaduwformiepewnejcałościzamkniętejwnaczyniu do zapiekania jest bardzo dobrym pomysłem
Wsumie to lubiędusićkurczaka na patelni, bo tak naprawdę to niewymagający, a smacznyobiad. Mięso jest mięciutkie, a sos pachnący idelikatnyw smaku (niechWasnieprzerażailość użytego czosnkuicebuli- wczasieduszenia tracą swoją ostrość)
skrzydełek, udek, a nawetpiersi. Do tej potrawy możemy użyć dowolnychczęścikurczaka. Tym razemzapraszam na nieskomplikowaniedanieinspirowanąkuchniąwłoską
Przygotowaniedaniapiersikurczakazapiekanezboczkiem, jabłkamiijarzynkązporów (filmvideo). Na desce rozłóż plastry boczku, na nich ułóż kawałkipiersi, doprawpieprzem (ewentualnie solą, jeśliboczeknie jest słony)
Przepis na cztery porcje kurczakawsosiesłodko-kwaśnym. Kurczakwsosiesłodko-kwaśnym to danie, które zawszebardzomismakowało, chociażwiem, że nie każdy lubipołączenie smaku kwaśnegoisłodkiegow jednym daniu
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.