Piersi kurczaka faszerowane szpinakiem pieczone w cieście francuskim
www.winiary.pl
www.winiary.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • pierś z kurczaka - pojedyńcza (6  sztuk)
  • 1 mrożony szpinak rozdrobniony (450  dag)
  • 1 ciasto francuskie (6  sztuk)
  • 1 śmietana 18% (2  łyżki)
  • 1 żółty ser (6  plastrów)
  • 1 masło (2  łyżki)
  • 1 czosnek (4  ząbki)
  • 1 jajo (1  sztuka)
  • 1 sól (1  dag)
  • 1 pieprz (1  dag)
  • 1 gałka muszkatołowa (1  dag)
  • 1 składniki: liczba porcji: pierś z kurczaka - pojedyńcza (6  sztuk) mrożony szpinak rozdrobniony (450  dag) ciasto francuskie (6  sztuk) śmietana 18% (2  łyżki) żółty ser (6  plastrów) masło (2  łyżki) czosnek (4  ząbki) jajo (1  sztuka) sól (1  dag) pieprz (1  dag) gałka muszkatołowa (1  dag) Dodaj wszystkie do listy zakupówRozmrożony szpinak smażyć na maśle żeby cała woda odparowała. Dodać wyciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę gałki muszkatołowej i doprawić do smaku solą i pieprzem. Smażyć ok. 2 min. Dodać śmietanę, już nie smażąc i nadzienie jest gotowe.
  • 1 Każdą z piersi rozciąć, ale nie do końca tak aby powstała kieszonka. Kieszonkę napełnić farszem, a na wierzch nadzienia położyć żółty ser. Piersi doprawić solą.
  • 1 Każdy płat ciasta francuskiego podzielić na 2 części, z obu stron naciąć paski grubości ok. 2 cm, długość tych pasków zależy od wielkości piersi, ponieważ pierś musi leżeć na nienaciętym płacie ciasta. Na ciasto położyć pierś i zawinąć ciasto, tak jak widać na zdjęciu.
  • 1 Zawinięte piersi położyć na papier do pieczenia, posmarować rozkłóconym jajkiem i wstawić na środkową półkę do nagrzanego piekarnika do 200 stopni C na ok. 40 min. Ciasto powinno się ładnie zrumienić.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.