Gotowy farsz formujemy w kulki ( mniej więcej wielkości orzecha laskowego, jednak wszystkozależy jakiej wielkości preferujemy pierogi) i kładziemy na środku kółek z ciasta, następnie lepimy
Pierogi gotujemy w osolonej wodzie (z odrobiną oleju-dzięki temu pierogi nie skleją się). Obojętnie jakie pierogi robimy- głównym sekretem i podstawą udanego smaku jest ciasto
Aby pierogi nie były za suche mięso łączymyze słodką kapustą. Po ugotowaniu rosołu został mi spory kawałek wołowiny, z którego można przyrządzić różne smakowite dania
Tym razemzapraszam na pierogizmięsem. Kolejna propozycja do wykorzystania mięsa z ugotowanej zupy. Szczególnie jak ugotujemy prawdziwy rosół z kilku rodzai mięs
Chinkali to takie jakby kołduny nadziane surowym mięsem, następnie gotowane jak tradycyjne pierogi. Dzisiaj mam dla Was gruzińskie pierożki chinkali zmięsem
Jeden z hitów naszej tradycyjnej kuchni polskiej - pierogi. Ciasto na pierogi. szczypta soli. Kilka przepisów na pierogizamieściłem już wcześniej, były u mnie na blogu
Dziś OBIADEM ZA DYCHĘ są pierogizmięsem. Dziś ponownie wracam do Was z projektem OBIAD ZA DYCHĘ. Na patelnię z cebulą przełożyćpierogi i przesmażyć je, aby były chrupiące (jeśli wolicie miękkie i rozpływający się w ustach, podawajcie je wprost z wody)
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.