appeared first on Damsko-męskiespojrzenie na kuchnię i dom. Jak zrobić idealne ciasto na pierogi. Tym razem polecam Wam sprawdzony już sposób na przygotowanie ciasta
Tak jak zapewnia autorka bloga Feeria smaków kopytka są mięciutkie, leciutkie, puszyste delikatne. Szczerze powiem, że nigdy wcześniej takich nie jadłam
Ja wybieram tę drugą opcję i używam mięsa surowego – wg mnie. *Ja używam do odciskanie ziemniaków lnianego woreczka, który uszyła mi teściowa - sprawdza się rewelacyjnie
Zainteresowanych odsyłam po dokładny opis do posta Naleśniki - przepis podstawowy (KLIK). Naleśniki po meksykańsku są bardzosmacznym i pożywnym daniem mięsnym zawierającymoprócz mielonego mięsa wieprzowego sporo różnych warzyw i pieczarki
Po zmianie wody do kapusty dodać ziele angielskie, kminek ( ziarenka ) - ok. Żeberka duszone w kapuście to pyszne danie, choć na pewno dość kaloryczne, ale raz się żyje
Wyrobić gładką masęFormować niewielkie kuleczki, spłaszczać lekko na dłoni i palcem robić w nich wgłębienieKluskiwrzucać partiami do lekko osolonej wody
LasagneDziś ulubione danie kota Garfielda - lasagne (lazania) w wer. Kto nie pamięta pyzzmięsem. Niezwykle sycące i polane kalorycznymtłuszczykiem – ale najpyszniejsze na świecie
Pierogi gotujemy w we wrzącej osolonej wodzie, ok. Wtorek to dzień, kiedy mój syn – połączenie Magdy Gessler z Okrasą i Makłowiczem – ma w szkole praktyki, na których właśnie uczył się robienia ruskich pierogów, a co się z tym wiąże kilka zdjęć „jego dzieło” znajdzie się na blogu
Dziś proponuję zapiekankęziemniaczanąz mielonym mięsem - taką najprostszą. Przygotowaneziemniakizmięsemzalać sosem śmietanowym i wstawić bezprzykrycia do gorącego piekarnika
trochę przyprawy do kurczaka - ja daję złocistą. Klopsy drobiowe zpieczarkami w sosie. Pyszne klopsy drobiowe, które robię nie z mięsa mielonego, lecz siekanego
-pół kg mąki. Proponujemy zagnieść ciasto i przygotowaćpierogi. Co by tu zrobićzmięsem mielonym, kiedy przejadły się nam już klopsy, pulpety czy sosy do makaronu
chłop i baba w jednej gotowali kuchni ona jest głodna, on coś utrudni
Pyzyzmięsemchodziłyza mną od dawna. Jak dla mnie najlepsza jest gotowana wołowina. Oczywiście wołowiny nie gotuję specjalnie tylko przyokazjiprzyrządzania rosołu wołowego
Można je podawać nawet w Wigilię zamiastuszek, choć wiadomo - barszczzuszkami to tradycja. Pasztecikiz kapustą i grzybami to bardzosmaczny dodatek do barszczu
Kotlet devolay to sposób na przygotowaniekurczaka w inny sposób , niż zwykłe kotlety z panierką. Smak masełka, który wypływa po przekrojeniu devolaya to jest coś przepysznego
Ciasto według mojej babci - tylko z jajkiem, wychodziłozbyt twarde (choć u Niej rewelacyjne. Aż w końcu natrafiłam na ten przepis kilka lat temu i od tamtej pory pierogi ( wytrawne i na słodko ) robię na tym cieście - został moim ulubionym przepisem na ciasto pierogowe
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.