Pierogi z mięsem,pieczarkami i serem żółtym
www.doradcasmaku.pl
www.doradcasmaku.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 5 2 oceny

Składniki

  • Ciasto
  • 1 mąka 3 szklanki
  • 1 sól
  • 1 jajko 1 szt
  • 1 Farsz:
  • 1 mięso mielone 40 dkg
  • 1 pieczarki 15 dkg
  • 1 ser żółty 10 dkg
  • 1 sól pieprz
  • 1 bazylia otarta Prymat
  • 1 cebula 1 szt
  • 1 woda 2/3 (przegotowana)Farsz:
  • Mięso mielone podsmażamy po czym odkładamy do wystudzenia. Osobno smażymy pokrojone drobno pieczarki z cebulą. Studzimy. Mieszamy pieczarki z podsmażonym mięsem mielonym,dodajemy starty ser zółty wbijamy jajko i dodajemy przyprawy. Mieszamy!
  • Ze składników na pierogi zagniatamy ciasto. Wałkujemy je i wykrawamy szklanką kółka. Nakładamy farsz i zlepiamy brzegi. Gotujemy 5-6 minut od czasu wypłynięcia na powierzchnię. Polewamy podsmażona cebulką.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.