Pierogi z fasolą, tofu i miętą
MniuMniu
MniuMniu
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • Składniki
  • 1 szkl białej fasoli, uprzednio namoczonej i ugotowanej w nieosolonej wodzie z zielem angielskim i liściem laurowym,
  • 180 g tofu naturalnego
  • 1 czerwona cebulka, pokrojona w kostkę i usmażona na oliwie
  • garść liści mięty, przesiekanych
  • przyprawy do smaku: sos sojowy, czarny pieprz, majeranek, gałka muszkatołowa,kminek, czosnek granulowany
  • 1 i 1/2 szkl mąki, użyłam mąk mieszanych: razowej żytniej i razowej pszennej, pszennej typ
  • 550 i 450
  • 1/2 szkl ciepłej wody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • szczypta kurkumy, dla koloru
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka glutenu pszennego, opcjonalnie- ja drugi raz w życiu dodałam glutenu do ciasta na pierogi i jest super sprężyste, a przy tym łatwo je rozwałkować.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.