PierogiruskiePierogiruskie to tradycja. Doczytałam , że wbrew pozorom pierogi te nie wywodzą się z Rosji, gdzie ten rodzaj pierogów nie jest zbyt popularny, lecz z Kresów Wschodnich, a dokładniej z Rusi Czerwonej
Przepis na pasztet zaczerpnęłam z nowego wydania PP czyli Hity na ślijprzepis. Pasztet jest znakomity, wilgotny, aromatyczny i co najważniejsze nie kruszy się
Ten przepis chodził za mną od jakiegoś czasu. Pamiętam te grzybki jeszcze z dzieciństwa. Są nieco pracochłonne, dlatego zabrałam się za ich przygotowanie właśnie w ten długi weekend
Krem lemon curd już dawno intrygował mnie swoją nazwą i pięknym żółtym kolorem, myślałam, że może jest to chemiczny barwnik, ale nic z tych rzeczy to tylko cytrusy i dobre, kurze jaja
Dziś ciasto przypadkowe, gdyż miało być inne z tego biszkoptu, ale że upiekłam w za małej blaszce to już niestety było by za wysokie do przełożenia, i tak środek został jako oddzielne ciacho a biszkopt miał być zamrożony, ale że jeszcze dużo owoców w zamrażarce to do głowy wpadł mi taki oto pomysł
Upieczone kotlety przekładamy do naczynia żaroodpornego,układamy na nich po plastrze pomidora,posypujemy odrobiną cebulki a na wierzch po dwa plastry mozzarelli
Druga nazwa tego ciacha to "Pocałunek Murzyna", ale nie bardzo mi się ona podoba . )). Ciacho jest śmietankowo -rumowe, delikatne i najlepsze na drugi dzień, pychota
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.