Tak jak zapewnia autorka bloga Feeria smaków kopytka są mięciutkie, leciutkie, puszyste delikatne. Szczerze powiem, że nigdy wcześniej takich nie jadłam
Kluski śląskie Przepis na kluski śląskie jest bardzo prosty i nie wymaga zbyt dużo pracy, więc to sympatyczna odmiana od tradycyjnych ziemniaków podawanych zazwyczaj do drugiego dania
Podobno idealne pierogi to takie, w których farsz prześwituje przez ciasto. podpatrzonych u Magdy Gessler), by to ciasto na pierogi wyszło idealnie cienkie - żeby stanowiło tylko otoczkę dla niezwykłego farszu
- pierogiruskie nie robię specjalnie, tylko wtedy kiedy zostanie mi ugotowanych ziemniaków z obiadu, to jest szybszy sposób,- smażymy drobno pokrojoną cebulkę na maśle lub oleju aż zacznie się rumienić, wtedy zestawiamy ją z ognia do ostudzenia, - ser i ziemniaki przeciskamy przez praskę, dodajemy usmażoną cebulkę, sól i dużo pieprzu ( ja osobiście tak lubię )- wszystkie składniki farszu ładnie ze sobą łączymy i odstawiamy Lepienie i gotowanie pierogów
Na Wigilii są u nas również ruskiepierogi dlatego, że mój syn nie jada tych z kapustą i grzybami. Tym razem polecam Wam mój kolejny przepis na Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami, których nie może zabraknąć na wigilijnym stole
1 kg mielonego mięsa wołowego2 kg ziemniaków0,5 szklanki mąki ziemniaczanej2 łyżki bułki tartej 2 żółtka2 duże cebuleskwarki do okraszeniasól, pieprz, majeranek do smakuKartacze to potrawa regionalna bardzo popularna w północno-wschodniej Polsce
Z racji że dziś piątek postanowiłam zrobić pierogi. Tym razem jednak postanowiłam zrobić z serem i ziemniakami czyli ,,ruskie", chociaż z Rosją nie mają nic wspólnego
Smaczne i aromatyczne klopsiki w sosie koperkowym,idealne na drugie danie. Składniki. 0,5 kilograma mięsa mielonego1 jajko1 kajzerkaSól,pieprzVegeta2-3 łyżki mąki pszennejOlej do smażeniaMąka pszenna do obtoczenia klopsówPęczek posiekanego kopru3-4 łyżki śmietany
To moje kolejne kluchy do kolekcji. Jedni nazywają je kluchami bo to w końcu rodzaj klusek a inni pierogami leniwymi bo nie trzeba nic wałkować ani lepić tylko zagnieść i gotowe
O tym, jak uwielbiam pierogi ze szpinakiem w klasycznym wydaniu już się rozpisywałam. Przyznam, że jeszcze kilka miesięcy temu nie wiedziałam, że można pierogi piec w piekarniku
Placki ziemniaczane. Poznajcie wszystkie sekrety placków ziemniaczanych. Od dziś zaskoczycie gości wiedzą o przynajmniej trzech popularnych wersjach placków ziemniaczanych
Aby pierogi nie były za suche mięso łączymy ze słodką kapustą. Pierogi z mięsem i kapustą. Po ugotowaniu rosołu został mi spory kawałek wołowiny, z którego można przyrządzić różne smakowite dania
PierogiruskiePierogiruskie to tradycja. Doczytałam , że wbrew pozorom pierogi te nie wywodzą się z Rosji, gdzie ten rodzaj pierogów nie jest zbyt popularny, lecz z Kresów Wschodnich, a dokładniej z Rusi Czerwonej
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.