Marta gotuje

Pierogi a’la kebab

Name: Pierogi a’la kebab
Ingredients: 1-1 kg mąki pszennej; 1-1 kostka drożdży (100 g); 1-2 szklanki mleka (500 ml); 1-100 g masła lub margaryny; 1-1 jajko; 1- łyżka cukru; 1-1 łyżeczka soli; 1-1 łyżka oregano; 1 Nadzienie:; 1-500 g pieczarek; 1-1 cebula; 1-1 czerwona papryka; 1-1 puszka kukurydzy; 1-1 pierś z kurczaka (około 500 g); 1- około 250 g sera żółtego; 1-2 łyżki ketchupu; 1- przyprawa gyros; 1- sól, pieprz; 1 Dodatkowo:; 1-1 jajko, roztrzepane, do posmarowania pierogów