PIERŚ Z KURCZAKA NADZIEWANA BROKÓŁAMI I SEREM
oliwiaszopa
oliwiaszopa

PIERŚ Z KURCZAKA NADZIEWANA BROKÓŁAMI I SEREM

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 3 pojedyncze, spore piersi z kurczaka
  • 1/2 brokuła ugotowanego
  • 100 g sera żółtego, startego na tarce
  • 1 jajko
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • sól, pieprz, tymianek do smaku
  •  
  • DODATKOWO
  • dowolne warzywa gotowane na parze
  • sok z buraczka do ozdobienia talerza
  • folia aluminiowa do zawinięcia mięsa

Instrukcje

    Ugotowany brokuł przekładamy do miseczki, dodajemy jajko, starty ser czosnek sól i pierz. Mieszamy masę aż brokuł się rozdrobni na małe kawałki.
    Piersi nacinamy z boku, by powstał, przy rozłożeniu szeroki plaster mięsa dający się nadziać.
    Mięso solimy,pieprzymy, nakładamy do środka po dużej łyżce farszu, przekładamy delikatnie na folię aluminiową i zawijamy nadziane mięso, lekko je dociskając.
    Pieczemy w piekarniku lub halogenie, około 30 minut w temperaturze 180 * C.
    Po wyjęciu, mięso odwijamy i przekładamy na talerz aby ostygło. Powstały sos zachowujemy do polania warzyw ugotowanych na parze.
    Roladki kurczaka przecinamy na dwie połówki, talerz ozdabiamy sokiem z buraczka, układamy warzywka, mięso, polewamy sosem i podajemy. Smacznego.

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.