Ugotowany brokuł przekładamy do miseczki, dodajemy jajko, starty ser czosnek sól i pierz. Mieszamy masę aż brokuł się rozdrobni na małe kawałki.
Piersi nacinamy z boku, by powstał, przy rozłożeniu szeroki plaster mięsa dający się nadziać.
Mięso solimy,pieprzymy, nakładamy do środka po dużej łyżce farszu, przekładamy delikatnie na folię aluminiową i zawijamy nadziane mięso, lekko je dociskając.
Pieczemy w piekarniku lub halogenie, około 30 minut w temperaturze 180 * C.
Po wyjęciu, mięso odwijamy i przekładamy na talerz aby ostygło. Powstały sos zachowujemy do polania warzyw ugotowanych na parze.
Roladki kurczaka przecinamy na dwie połówki, talerz ozdabiamy sokiem z buraczka, układamy warzywka, mięso, polewamy sosem i podajemy. Smacznego.
Piersikurczaka myjemy, osuszamyiprzecinamywzdłuż, nie do końca, tak aby powstała kieszeń. Dzisiaj podam rewelacyjny przepis na zapiekanepiersi w boczku, nadziewaneseremisuszonymipomidorami
-kilkapiersizkurczaka- po jednej na osobę-żółty ser-panierka-jajko-przyprawy wedle upodobania-sólipieprzPiersi jakąś godzinęwcześniejnacieramyprzyprawamiiodstawiamy aby naszły
Przedstawiamdzisiajprzepis na wyjątkowo pysznepiersizkurczaka. Marynowanie w maślance zapewniim kruchość isoczystość, nadzieniez sera feta isuszonychpomidorówpodbije smak i aromat
Oczyścićpiersikurczakairozbićcienko, a następnieposolićipopieprzyć. Otrzymaliśmyzserowarni „Serowar Podlaski" zestaw serów do skosztowaniai na testy kulinarne
Piersizkurczaka można przygotować na wiele sposobów, dzisiaj podam fajny przepis na panierowane kotlety, zapieczonezpieczarkami, oliwkami, pomidoramiiserem
Piersizkurczakaoczyszczamyzniedoskonałości. Żadna to filozofia, takifaszerowanyfilet, ale zawsze to jakiś sposób na podanie go inaczejniż w postacipanierowanego kotleta
![Pierś z kurczaka nadziewana żółtym serem.[D]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F08%2F8B%2FCgAIN1gSOJ-ASYtVAADFe3ENA1Q975.jpg&w=330&h=270&c=1)
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.