Mięso kaczkiwedług tego przepisu jest idealne, odpowiednio soczyste i aromatyczne. Upieczone piersi kaczki kroimy na plastry, polewając sosem i obkładamy podsmażonymi jabłkami
Podajemy zupieczonymijabłkami i ziemniakami. Przez. azyjka. sól i świeżo mielony pieprz. Piersi myjemy, osuszamy, nacinamy skórę w kratkę i kładziemy na suchej, zimnej patelni skórą do dołu
Razzdarzyło mi się zjeść w restauracji sałatkę z piersią kaczki, robiona taką metodą, że była na wpół surowa, jakby marynowana i to zupełnie nie były moje smaki
Czasami jednak nie chcemy piec lub nie mamy całej kaczki. Uwielbiam kaczkęzjabłkami. Idealnie soczyste mięso, które przesiąknęło delikatną słodycząz owoców
Smażymy dosypując tymianek wedługuznania. Piersi kaczki dają wiele możliwości do kulinarnych popisów. in cieszące się dużą popularnością zkarmelizowanymijabłkami, teraz postanowiłam spróbować dłuższegopieczenia w niskiej temperaturze , z dodatkiem podsmażonych na wytopionym tłuszczu jabłek i pomarańczy
Kaczkizazwyczaj piekłam w całości, a same piersi robiłam dotąd tylko na warsztatach kulinarnych. To danie, zrobione niedawno na niedzielny obiad zokazjiprzyjazdu syna jest powodem mojej wielkiej dumy
Karmelizowana dynia i jabłka to idealny dodatek do kaczki, który nadaje charakteru potrawie. Upieczone w ten sposób piersi są soczyste, aromatyczne i pyszne
Pierśzkaczki nacinamy od strony skóry w krateczkę do głębokości mięsa. Upieczone piersi kaczki kroimy na plastry, układamy na półmisku, polewając sosem i obkładając podsmażonymi jabłkami
Pierś dekorować jabłkami i polać sosem, który został na palelni po przygotowaniu jabłek. Pierśprzełożyć do miski, całą natrzećwcześniejprzygotowaną marynatą z oliwy, oprószyć solą
Nie ma możliwości zepsuciakaczki w tym daniu. To danie zawsze robi furorę na rodzinnychimprezach. Polecam tym, którzy dopiero uczą się robić potrawy zkaczki
SZUKAJPRZEPISU. WyszukajprzepisWszystkieprzepisy |. Wyszukiwaniezaawansowane. Wyszukajprzepis który cię interesuje wpisując fragment jego nazwy w pole tekstowe powyżej
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.