pierś kurczaka marynowana w sosie musztrdowym
www.urlopowiczka.blog.pl
www.urlopowiczka.blog.pl

pierś kurczaka marynowana w sosie musztrdowym

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • Wyśmienity i delikatny, lekko pikantny, soczysty. Zalety tego kurczaka można wymieniać i wymieniać. Polecam wszystkim, którzy maja dość tradycyjnie przyrządzanego kurczaka w panierce. Zapewniam, że smakuje o wiele lepiej, a przy tym obróbka mięska odbywa się bez tłuszczu.
  •  
  • Marynata
  • 1/3 szklanki oleju rzepakowego
  • 0,5 łyżeczki musztardy rosyjskiej ( uwaga – jest bardzo ostra!)
  • przyprawa do kurczaka
  • 1 łyżeczka miodu
  • sok z 1/3 cytryny
  • pieprz
  • tymianek
  • 1 ząbek czosnku
  • Wszystkie składniki marynaty łączymy ze sobą.
  • Pierś myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, dzielimy na mniejsze części i wkładamy do marynaty na 1-2 godziny. Oczywiście marynujemy w lodówce.

Instrukcje

    Zamarynowane mięso układamy na kratce piekarnika. Aby marynata nie kapała bezpośrednio na dno piekarnika przy grilowaniu, wkładamy blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy ją pod kratkę na której będziemy grilować mięso. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, funkcja grill. Grilujemy ok 20 minut.

    Pierś jest wyśmienita! Podałam ją z czerwonym ryżem i sałatą.

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.