Pieczony kurczak z farszem ziołowym i limonką
Read The Label
Read The Label
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 1 wiejski kurczak 1 biała cebula 1 limonka sześć ząbków czosnku Garść świeżego oregano garść świeżego tymianku garść świeżego majeranku garść natki pietruszki 1/3 szklanki oliwy 1/2 szklanki klarowanego masła sól i pieprz Kurczaka umyłam dokładnie i osuszyłam. 3 ząbki czosnku roztarłam z solą. Wymieszałam z masłem klarowanym i natarłam dokładnie wierzch kurczaka Cebulę pokroiłam w piórka, a limonkę w ósemki. Zioła posiekałam. W miseczce wymieszałam oliwę, cebulę, zioła i limonkę. Posoliłam i dodałam pieprz Ziołową pastą nafaszerowałam kurczaka. Nóżki kurczaka związałam sznurkiem. Kurczaka ułożyłam w brytfance i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Piekłam bez przykrycia, podlewając wytopionymi sokami przez kilka minut, aż mięso zaczęło odchodzić od kości (około 50 minut dla kurczaka o wadze 2 kg)

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.