zimną przystawkę czy domową wędlinę nakanapki. ja przygotowałam ją jednak w aromatycznej marynacie, wrzucając do niej, to co lubię, a mięso zyskało bardzo na smaku
Smakiem i wyglądem przypomina szynkę parmeńską, jednak jest o wieeeele tańszy. ) Co prawda jego przygotowanie to dość długotrwały proces, jednak uwierzcie mi, naprawdę warto
na drugi dzień sparzyłam w wodzie o temp. Nie wiem czy jest to profesjonalnewykonane jak u masarza ,pewnie nie-bo jestem amatorem,ale wyszła pyszna -Polecam
I teraz jeśli karczek ma być spożywany na zimno, jako wędlina, wyjmuję z pieca, obsuszam z nadmiaru tłuszczu papierowymi ręczniczkami i kroję w cieńkie plasterki
Karczek fantastycznie smakuje naobiadlub do kanapek po wystudzeniu. Karczek umyć i osuszyć. Cudowny, banalnie prosty przepis na mięsko które idealnie sprawdzi się zarówno naobiadlub jako dodatek do kanapek
Mięso wyszło aromatyczne z wyrazistą skórką, tak jak lubię. Doskonale sprawdza się jako danie obiadowe, ale też jest wyśmienite na zimno, serwowane do kanapek
Świetnie sprawdza się w sałatkach, lub po prostu - podany naobiad. Tak przygotowane mięso odstawiam szczelnie przykryte do lodówki na godzinę lub dużej
tutaj i polubciena facebooku tutaj. lub np. Nawetnajwiększy indywidualista i samotnik potrzebuje mieć kogoś - jak nie do kochania, to do krzyczenia chociażby
Pyszny idealny nakanapkikarczekpieczony w bardzo podobny sposób jak rolada boczkowa (klik) z tą różnica że dodatkowo jego wierzch posmarowałam musztardą francuską z pełnym ziarnem gorczycy
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.