Pieczone pałki z kurczaka w chrupiącej panierce
m.smaker.pl
m.smaker.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 1 kg pałek z kurczaka
  • 11 l maślanki
  • 12 łyżki oleju
  • 12 łyżki przyprawy do kurczka
  • 12 łyżki czosnku granulowanego
  • 11 łyżka soli
  • 11 szklanka mąki pszennej ( szklanka 250 ml )
  • 12 szklanki płatków kukurydzianych ( szklanka 250 ml )
  • 11 łyżka słodkiej mielonej papryki
  • 11/2 łyżeczki chili
  • 11 łyżeczka soli
  • 11 kg pałek z kurczaka 1 l maślanki 2 łyżki oleju 2 łyżki przyprawy do kurczka 2 łyżki czosnku granulowanego 1 łyżka soli 1 szklanka mąki pszennej ( szklanka 250 ml ) 2 szklanki płatków kukurydzianych ( szklanka 250 ml ) 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki chili 1 łyżeczka soliDo dużej miski wlewamy maślankę, wsypujemy przyprawę do kurczaka, granulowany czosnek oraz sól, wlewamy olej i wszystko dokładnie razem mieszamy. Do gotowej marynaty wkładamy pałki z kurczka i dokładnie zanurzamy je w marynacie, po czym wstawiamy do lodówki na 3 godziny. Do woreczka strunowego wsypujemy płatki kukurydziane a następnie jak najdrobniej rozgniatamy je wałkiem. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy rozgniecione płatki kukurydziane, czerwoną paprykę, chili oraz sól i wszystko dokładnie razem łączymy. Pałki z kurczka wyciągamy z marynaty a następnie obtaczamy je w przygotowanej panierce a następnie układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Tak przygotowane pałki pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st. C około 60-80 minut, w połowie czasu pieczenia odwracamy je na drugą stronę.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.