Pieczone krążki cukinii w chrupiącej serowej skorupce
monika_pigan
monika_pigan

Pieczone krążki cukinii w chrupiącej serowej skorupce

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 3 średnie cukinie o łącznej wadze około 70 dag
  • 3/4 szklanki świeżo startego parmezanu
  • 1/2 szklanki tartej bułki
  • 5 łyżek oliwy
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka soli
  • świeżo zmielony czarny pieprz

Instrukcje

    Piekarnik rozgrzej do 230 stopni.

    Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.

    Umytą i dokładnie osuszoną cukinię pokrój na plastry o grubości około 1/2 cm. Przełóż do miski, spryskaj oliwą i wymieszaj, by wszystkie plastry się nią pokryły.

    W misce wymieszaj parmezan, bułkę, bazylię, oregano sól i pieprz.

    Plastry cukinii obtaczaj w panierce, układaj na blasze z papierem.

    Wstaw do gorącego piekarnika i zapiekaj 15-20 minut, aż na cukinii utworzy się apetyczna, złocista panierka.

    Podawaj gorące z gęstymi tzatzikami lub z sosem jogurtowym lub jogurtowo-majonezowym.

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.