Od teraz ta sałatka jest dla mnie numer 1. Przepis znalazłam na blogu Kuchnia pełna magii. Zmieniłam troszkę proporcję, bo szkoda mi było marnotrawić produkty, a nie miałam ich do czego innego dodać
1,2 kg karkówki800 gram pieczarek2 cebuleprzyprawa do mięsa2,5 łyżki sosu sojowego lub magi 1 łyżka cukru4 łyżki koncentratu pomidorowego10 łyżek wody1 papryka świeża2 łyżki masłaKarkówkę kroimy w 1 cm plastry, posypujemy przyprawą do mięsa i odstawiamy na 3-4 godziny
Później karkówka wędruje do lodówki, i przez dobre dwa tygodnie służy mi jako wędlina na chleb (koniecznie grubo smarowana musztardą) - nie psuje się, nie robi "obślizgła", lekko tylko podsycha, tak, jak prawdziwa wędlina powinna
Świetny przepis dla wszystkich, którzy mają trochę cierpliwości. ), gdyż marynowanie mięsa trwa kilka dni, ale mięso ma później cudowny aromat i rozpływa się w ustach
Właśnie oglądam Masterchefa z Australii a tam uczestnicy mają problem. wieprzowina – cielęcina…. Uczestnicy nie rozróżniają tych dwóch mięs… i w tym momencie przypomniałam sobie warsztaty z wieprzowiny, podczas których porównywaliśmy i rozróżnialiśmy wieprzowinę z dwóch różnych ras świń…
Pyszna prosta sałatka z makaronem. 18. 24. makaron. ,. sałatka. Sałatki. 3Komentarze. składniki. * 2/3 szklanki makaronu w kształcie ziarenek ryżu lub innego drobnego makaronu
Hurra. udało mi się wreszcie upolować jakieś leśne grzyby. ) Po zeszłorocznym nieurodzaju i tegorocznej niesprzyjającej grzybom aurze jednak coś udało się z lasu przynieść
To już moje ostatnie przetwory z ogórków, jakie Wam prezentuję. Uniwersalne ogórki konserwowe (korniszone), które potem wykorzystuję do sosów na zimno, sałatek, do obiadu, lub po prostu jako przegryzka
Mam ochotę chociaż raz zrobić chleb w domowych warunkach na swoim zakwasie. Tak więc wzięłam się za robienie zakwasu, którego proces tworzenia trwał 5 dni
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.