Pieczona kaczka faszerowana wątróbką
Bon Appétit Małgorzaty, czyli blog kulinarny
Bon Appétit Małgorzaty, czyli blog kulinarny
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • Jeśli kaczka to tylko z prywatnego gospodarstwa Jeśli kaczka to taka, jaką robiła przez lata moja mama czyli nadziewana wątróbką.
  •  
  • Wstawiam kaczkę do piekarnika, zamykam oczy i wspominam święta Bożego Narodzenia gdy byłam dzieckiem....Składniki na farsz
  • 0,5 kg kurzych wątróbek + z kaczki
  • 1 jajko 2 łyżki masła
  • 1 łyżka bułki tartej
  • pęczek natki pietruszki
  • sól, pieprz
  •  
  • Składniki na pieczoną kaczkę
  • 1 cała kaczka
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki suszonego majeranku
  • 1 łyżka suszonego tymianku
  • 100 ml czerwonego, wytrawnego wina
  • sól, pieprz
  • 4 słodkie jabłka

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.