Pieczona golonka z kapustą podlewana piwem
Kuchnia Betti
Kuchnia Betti
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 1 golonka ok. 1,7 kg włoszczyzna
  • 1 duża cebula
  • 5 liści laurowych
  • 4 ziaren ziela angielskiego
  • 10 ziaren pieprzu
  • 1 kopiasta łyżka soli
  • 1 łyżeczka nasion kminku
  • 1 łyżeczka ziaren kolendry
  • 1 łyżeczka ziaren gorczycy
  • 1 łyżeczka pieprzu syczuańskiego
  • 1 łyżeczka płatków papryki chili
  • 1 łyżka smalcu
  • 2 średnie cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 średnie marchewki
  • 2 gałązki tymianku
  • 1 kopiasta łyżeczka papryki w proszku
  • 1 kopiasta łyżeczka wędzonej papryki w proszku (opcjonalnie)
  • 1 szklanka jasnego piwa (ja użyłam piwa miodowego)
  • 1 kopiasta łyżeczka miodu
  • 2 łyżeczki sosu sojowego
  • 1 kg kapust kiszonej
  • 1 cebula 3 kapelusze grzybów suszonych
  • 10 wędzonych śliwek bez pestek
  • 10 suszonych moreli
  • 2 łyżki mejeranku
  • 2 łyżki kminku
  • 1 liść laurowy
  • 2 ziarenka ziela angielskiego
  • pieprz do smaku
  • opcjonalnie sól

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.