Pełnoziarnisty chleb tostowy
smakowitychleb.pl
smakowitychleb.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • letnia woda 200 ml
  • 1 sól 1,5 łyżeczki
  • 1 mąka orkiszowej pełnoziarnistej 350 g
  • 1 suszonych drożdży instant 1,5 łyżeczki
  • 1 letniego mleka 50 ml
  • 1 Składniki letnia woda 200 ml sól 1,5 łyżeczki mąka orkiszowej pełnoziarnistej 350 g suszonych drożdży instant 1,5 łyżeczki letniego mleka 50 ml5 min wyrabianie 1. Połącz ze sobą na stolnicy/blacie lub w misce mąkę, sól i drożdże. Dolej mleko i zacznij zagniatać ciasto. Zagniataj powoli dolewając ciepłą wodę. Ciasto na początku będzie twarde i dość oporne, ale po kilku minutach powinno zmięknąć. Zagniataj ok. 5 minut 150 min wyrastanie 2. Ciasto umieść w wyłożonej papierem do pieczenia prostokątnej formie o długości ok. 15 cm. Przykryj formę szmatką i odstaw ciasto do urośnięcia w ciepłe miejsce (na przykład niedaleko rozgrzanego kaloryfera) na ok. 2,5 godziny. Ciasto powinno znacznie urosnąć. 25 min pieczenie 3. Przed upływem czasu wyrastania rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Wstaw formę, delikatnie, aby ciasto nie opadło, do piekarnika. Piecz przez ok. 25 minut, aż po włożeniu wykałaczki w ciasto, wyjdzie ona czysta.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.