Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na drożdżach
Planeta Smaku
Planeta Smaku
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • Na podstawie tego przepisu, podaję z moimi zmianami
  •  
  • Składniki na zaczyn
  • 2 g świeżych drożdży
  • 150 g maki orkiszowej razowej typ 2000
  • 170 g wody
  •  
  • Składniki na ciasto właściwe
  • 15 g świeżych drożdży
  • ½ łyżeczki cukru
  • 2 łyżki letniej wody
  • cały zaczyn
  • 200 g mąki orkiszowej razowej typ 2000
  • 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej, typ 1850
  • 350 g letniej wody
  • 1 łyżka soli
  • 4 łyżki ulubionych ziaren (sezam, słonecznik, siemię lniane, mak) + 2 łyżki do posypania

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.