Pasztet z indyka z whisky i żurawiną
Studio Kuchnia | Home
Studio Kuchnia | Home
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 15 minut
  • 90 minut
  • 500 g piersi z indyka
  • 200 g mielonej cielęciny
  • 50 ml whisky
  • 50 g suszonej żurawiny
  • 10 cienkich plastrów boczku
  • 2 szalotki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 jajko
  • 4 goździki
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka pieprzu cayenne
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1/2 wiązki natki pietruszki
  • 1 łyżka oliwy
  • 90 minut
  • 150 st Ostudzić i włożyć do lodówki na całą noc
  • 500 g turkey breast, can be roasted or cooked
  • 200 g minced veal
  • 50 ml whisky
  • 50 g dried cranberries
  • 10 thin bacon slices
  • 2 shallots, finely chopped
  • 1 clove garlic, finely chopped
  • 1 egg 4 cloves, crushed
  • 1 teaspoon cinnamon
  • 1 teaspoon cayenne pepper
  • 1 teaspoon ground coriander
  • 1 teaspoon ground ginger
  • 1/2 bundle of fresh parsley, chopped
  • salt and black pepper
  • 1 tablespoon olive oil

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.