Pasztet z fasoli z grzybami
www.mniammniam.com
www.mniammniam.com
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 25 dag suchej białej fasoli Piękny Jaś
  • 11 cebula
  • 11 marchewka
  • 11 mała kalarepka
  • 11/2 szklanki suszonych grzybów
  • 11/2 szklanki orzeszków ziemnych
  • 11/2 selera korzeniowego
  • 12 jajka
  • 13 czubate łyżki masła orzechowego
  • 12 ząbki czosnku
  • 11 łyżka oliwy z oliwek
  • 11 łyżka sosu sojowego
  • 11 płaska łyżeczka majeranku
  • 1 sól
  • 1 świeżo mielony czarny pieprz
  • 1 Składniki na pasztet z fasoli z grzybami 25 dag suchej białej fasoli Piękny Jaś
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1 mała kalarepka
  • 1/2 szklanki suszonych grzybów
  • 1/2 szklanki orzeszków ziemnych
  • 1/2 selera korzeniowego
  • 2 jajka
  • 3 czubate łyżki masła orzechowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 płaska łyżeczka majeranku
  • sól
  • świeżo mielony czarny pieprzDzień przed przygotowaniem pasztetu namocz fasolę. Przesyp do dużego garnka i zalej zimną wodą ok. 10 cm ponad poziom. Odstaw na noc do namoczenia. Następnego dnia fasolę odcedź. Wlej świeżą wodę i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 2 godziny, aż fasola będzie miękka. Od czasu do czasu zamieszaj i uzupełniaj wodę. Ugotowaną fasolę odcedź i odstaw. Suszone grzyby zalej wrzątkiem i odstaw na 15 minut. Dokładnie odcedź. Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Formę keksówkę wyłóż papierem do pieczenia. Marchewkę, pietruszkę, kalarepkę i seler obierz i zetrzyj na dużych oczkach tarki. Cebulę pokrój w kostkę. Czosnek pokrój w cienkie plasterki. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek i smaż na niej cebulę z czosnkiem ok. 3 minut. Cały czas mieszaj. Dodaj starte warzywa i wlej sos sojowy. Dopraw solą, pieprzem i majerankiem. Wymieszaj i smaż 4-5 minut, aż warzywa będą miękkie. Do warzyw dodaj fasolę, jajka i masło orzechowe. Wymieszaj i zmiksuj na gładką i jednolitą masę. Dodaj suszone grzyby i orzeszki ziemne. Wymieszaj. Masę fasolową przełóż do formy. Wierzch wygładź łyżką. Wstaw do piekarnika i piecz ok. 60 minut. Upieczony pasztet wyjmij z piekarnika, ostudź i wstaw do lodówki (najlepiej na całą noc). Podawaj na święta Bożego Narodzenia lub Wielkanoc i nie tylko :)
  • Pasztet z fasoli z grzybami to pyszna i aromatyczna propozycja na wigilię i Boże Narodzenie. Pasztet z fasoli z grzybami zachwyci smakiem nawet mięsożerców. Przepis na pasztet z fasoli z grzybami jest łatwy, dość szybki i sprawdzony. Wybierz go i zaskocz swoich bliskich pysznym i oryginalnym pasztetem z fasoli z grzybami w czasie Bożego Narodzenia :)

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.