Pani Walewska bez pieczenia. Pychotka bez pieczenia.
KulinarnePrzeboje.pl
KulinarnePrzeboje.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • Herbatniki maślane ok. 250g
  • 1 Powidła śliwkowe ok. 280g
  • 1 Migdały w płatkach, 2 garście
  • 1 Bezy kilka sztuk z tego przepisu: przepis na bezę
  • 1 Żółtka 2 sztuki
  • 1 Cukier zwykły 3 pełne łyżki
  • 1 Mleko 2 szklanki (razem 500ml)
  • 1 Cukier waniliowy 16g
  • 1 Mąka pszenna tortowa 3 łyżki
  • 1 Skrobia ziemniaczana 2 łyżki
  • 1 Masło 200gShare this...
  • FacebookPinterestTwitterLinkedin Ekspresowa i prosta Pani Walewska (Pychotka) bez pieczenia. SkładnikiHerbatniki maślane ok. 250gPowidła śliwkowe ok. 280gMigdały w płatkach, 2 garścieBezy kilka sztuk z tego przepisu: przepis na bezęSkładniki na krem budyniowy:Żółtka 2 sztukiCukier zwykły 3 pełne łyżkiMleko 2 szklanki (razem 500ml)Cukier waniliowy 16gMąka pszenna tortowa 3 łyżkiSkrobia ziemniaczana 2 łyżkiMasło 200g
  • Wykonanie:Żółtka oddzielić od białek (białka można zamrozić lub zrobić z nich domowe bezy wg tego przepisu: DOMOWE BEZY). Żółtka utrzeć z cukrem. Dodać obie mąki, wymieszać, dolać 1 szklankę mleka i dalej energicznie mieszać (lub zmiksować), by nie było grudek. Drugą szklankę mleka zagotować z cukrem waniliowym. Gdy mleko zacznie się gotować, wlać do niego wcześniej przygotowaną masę. Cały czas mieszać, by nie powstały grudki. Gdy bydyń będzie już gęsty, zdjąć go z palnika i ostudzić pod przykryciem.Masło wrzucić do misy, dodać szczyptę soli i ubić na puszystą masę. Następnie dodawać po 1 łyżce ostudzonego budyniu i miksować aż powstanie jednolity krem.Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia lub folią spożywczą. Na dno poukładać pierwszą warstwę herbatników i posmarować je cienko powidłami.Odłożyć na bok 3 łyżki masy budyniowej. Pozostały budyń podzielić na dwie równe części. Pierwszą część wyłożyć na powidła i wyrównać. Wyłożyć drugą warstwę herbatników, ponownie posmarować je powidłami i nałożyć drugą warstwę masy budyniowej. Przykryć ostatnią warstwą herbatników. Wierzch ciasta posmarować odłożoną na początku masą.Wstawić ciasto na kilka godzin do lodówki (najlepiej na całą noc, by herbatniki zmiękły).Przed podaniem udekorować ciasto (wcześniejsze dekorowanie spowodują, że bezy w lodówce zmiękną i nie będą już tak chrupiące). Płatki migdałów uprażyć na lekko złoty kolor na suchej patelni. Bezy pokruszyć na mniejsze kawałki. Migdały wraz z bezami rozsypać na wierzchu ciasta. Smacznego :)
  • Inspiracja: Zjemto.blox.plShare this...
  • FacebookPinterestTwitterLinkedin

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.