Ostry sos z papryczek chili.
m.smaker.pl
m.smaker.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • papryki chili 40 dag
  • 1 papryczki czereśniowe ostre 1 kg
  • 1 Cukier 2 szklanki
  • 1 Woda 0,5 l
  • 1 Czosnek 1 główka
  • 1 domowy przecier pomidorowy 900 ml
  • 1 Sól morska 5 łyżeczek
  • 1 sok i starta skórka z jednej cytryny
  • 1 szklanka octu jabłkowego
  • 1 Imbir 1 łyżeczka
  • 1 papryki chili 40 dag papryczki czereśniowe ostre 1 kg Cukier 2 szklanki Woda 0,5 l Czosnek 1 główka domowy przecier pomidorowy 900 ml Sól morska 5 łyżeczek sok i starta skórka z jednej cytryny szklanka octu jabłkowego Imbir 1 łyżeczkaZmielić papryki w maszynce do mięsa przez standardowe sitko. Do gotującej się w garnku wody dodać cukier oraz sól. Gdy cukier się rozpuścił do garnka dodać zmielone papryki oraz czosnek, ja czosnek drobniutko pokroiłam. Gotować 30 minut. Następnie dodać przecier pomidorowy, sok z cytryny, startą skórkę,imbir i ocet jabłkowy. Gotować następne 20 minut. Sos przelewamy do słoiczków i pasteryzujemy 15 minut. Z tej ilości składników powstało 3 litry pysznego, ostrego zdrowego sosu.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.