Dzięki temu wczoraj powstała Węgierska zupagulaszowa, a dziś. zupa miała być podana na masce samochodu, bo nasz garaż jest tak mały, ze ciasno tam jednej, a co dopiero trzem osobom
Za oknami już iście jesienna pogoda. oj nie lubię takiej pogody. Ale nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło, proponuje pyszną rozgrzewającą zupę gulaszową z wołowiną, jest wyśmienita
Węgierska zupagulaszowa jest pożywna, sycąca i bardzo smakowita. Nadarzyła się okazja, bo przeczytałam, że Durszlak organizuje konkurs z zupami z Winiar Pomysł na
papryka ostra. Zupa w sam raz na chłodne jesienne dni – bardzo syta i pożywna. spora marchew. Po tym czasie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, passatę pomidorową i paprykę pokrojoną w paski
Mój mąş od wczoraj przebywa znów w Budapeszcie, pomyślałam więc, şe będzie to dobra okazja, aby zaproponować Wam przepis na jedno z najbardziej znanych węgierskich dań czyli zupę gulaszową
W garnku z szerokim dnem rozgrzej smalec, dodaj do niego boczek, cebulę i czosnek, smaż powoli, aż cebula zacznie zmieniać kolor, dodaj wtedy paprykę w proszku i smaż kolejne dwie minuty cały czas mieszając
sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka. Gęsta i pożywnazupagulaszowa. W garnku z grubym dnem podsmażamyposiekaną w plastry cebulę wraz z pokrojonym w kostkę mięsem, który opiekamy z wszystkich stron doprawiając solidnie papryką słodką i bardziej ostrożnie ostrą papryką
Ostrość zupy można modyfikować zwiększając lub zmniejszając ilość ostrej papryki - moim zdaniem zupapowinna mieć wyraźną pikantną nutę, ale nie powinna być zbyt ostra
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.