A ja nie wyobrażam sobie sałatki ziemniaczanej czy zupy ogórkowej zrobionych bez swoich ogórków. Kiszone ogórki na zimęTak wyglądają po 2 tygodniach kiszeniaA tak zaraz po zrobieniuKiszone ogórki na zimę to przetwory, których nie może zabraknąć w spiżarni
Nie mogę się powstrzymać od używania określeń "najlepszy","najłatwiejszy" itp. To zupełnie subiektywne, moje całkowicie prywatne zdanie i wcale nie trzeba się z nim zgadzać
Jak to mówią "potrzeba matką wynalazków". Tak było właśnie z tym przepisem. Uwielbiam taką sałatkę na zimę niestety nikt nie posiadał na nią dobrego i sprawdzonego przepisu
▼ . sierpień 2013. (8). Znakomita szynka - delikatna i soczysta. Sałatka z buraków z płatkami migdałowymi. Przetwory - Fasolka szparagowa w zalewie octowej z
Papryka konserwowa / marynowana. Przyszedł czas na zamknięcie w słoikach czerwonej papryki. W ziemie świetna do chleba, do przystrajania potraw, do sałatek
Przecier pomidorowy to klasyka w polskiej kuchni. Nasze babcie to robiły i wystarczy rozejrzeć się w sieci, że i młodzież docenia wartości własnoręcznie przygotowanych przetworów - wspaniałego źródła wartości odżywczych
Dżem brzoskwiniowyPrzyszedł czas na dżem brzoskwiniowy. U nas dość często robi się racuszki, różnorakie placuszki czy omlety, a do nich najbardziej smakują mi dżemy, ewentualnie miód
Zastanawiałam się czy wrzucać wpis, ale ostatecznie namówiliście mnie do tego na facebooku. ). Krótko i zwięźle o pasteryzacji dowolnych przetworów lub zawekowanych obiadów przydatnych na wyjazdy pod namiot lub na sytuacje awaryjne dla drugiej połówki
W tym roku oprócz podstawowych przetworów, które robiłam zeszłej jesieni pojawiły się nowe. Jest to między innymi marynowana cukinia, kiszone pomidorki koktajlowe i konfitury z owoców leśnych i owoce w syropie
A dzisiaj propozycja dla osób, które przygotowują domowe przetwory. Ja korzystam z tego, że na zewnątrz panują upały, i zamykam w słoiczkach przede wszystkim owoce
Półroczny sezon przetwarzania darów ziemi, drzew i krzewów uważam w tym roku za zamknięty. Pojawią się jeszcze pewnie cytrusowe twory i jakieś egzotyczne wynalazki, ale to w celu kuchennych eksperymentów
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.