Ogórki z kurkumą
kasiapichci
kasiapichci

Ogórki z kurkumą

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 5 1 oceny

Składniki

  • 2 kg ogórków
  • 1 szklanka octu (u mnie tak 3/4)
  • 1,5 szklanki cukru
  • 4 szklanki wody
  • 2 łyżki soli
  • 2 łyżki gorczycy
  • 1-1,5 łyżeczki kurkumy
  • Ziele angielskie Liście laurowe i baldachimy kopru (do każdego słoika)

Instrukcje

    Ocet cukier wodę sól kurkumę oraz gorczyce dodajemy do garnka i robimy zalewę.
    Wszystko zagotować.
    Ogórki myjemy i ciasno układamy w słoikach( można pokroić je w ćwiartki grubsze 1-2 cm kawałki lub tak jak u mnie w plasterki.
    Do każdego słoika włożyć liść laurowy ziele angielskie i koper( liść jeden mały a ziela po2-3 na słoik)
    Całość zalać zalewą i szczelnie zamknąć.
    Pasteryzować 5-10minut od zagotowania
    (Jeśli zdecydujecie się na dość cienkie plastry takie ze zdjecia 5 minut starczy jesli natomiast w grube kawałki lub ćwiartki to około 10 min)
    Ogórki świetnie pasują jako dodatek do dań obiadowych takich jak wątróbka schabowy i wiele innych jak również na kanapki z szynką lub smalcem mniam :-) SMACZNEGO.

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.