8-9 słoików
o pojemności 0,8 litra - ogórki gruntowe ( najlepiej małe, ale z większych też się uda ) 3 kg - papryka czerwona 2 kg - koper, ziele angielskie, pieprz czarny w kulkach, gorczyca, liście laurowe
Ogórki myjemy i kroimy w plasterki. Sezonnagromadzeniezimowychzapasów w pełnym rozkwicie. Dziśpropozycjazimowej sałatki z ogórków, marchewki, czerwonej papryki i cebuli, którą przygotowałam według przepisu Ewy Wachowicz
Nazimę. Przetwory. Kolorowa papryka w słodko-kwaśnej marynacie octowej. Pyszna papryka marynowana. Żarłoczekczasamizje w postaci leczo albo kiedy przemycę jej trochę w kotletach drobiowych
Kupuję również gotowe ogórkikonserwowe, są naprawdęsmaczne, a dodatek octu powoduje, iż informacja na etykiecie nie zaskakujenasnieproszonymi dodatkami
Ogórki. Następnie paprykę kroimy w paseczki, a cebulę w półksiężyce. ziele angielskie (kilka ziaren). do wyparzonych słoików, warzywa ugniatamy i dolewamy zalewe do pełna
Ogórkiszorujemy dokładnie. Jest sezonnaprzetwory. Potrzeba tylko trochę czasu i zaangażowania a potem gdy za oknem będzieszaro i zimno otwieramy słoiczek i wspomnienia słonecznych dni wracają
Popularna sałatka, którą możnabez problemu znaleźćna półce w każdym sklepie. Zalewa. Ja jednak preferuję słoik z ogórkami, cebulką i marchewką z własnego ogródka
ziarnapieprzu. Pieczarki w occie są smacznąprzekąską. Możemy ich użyć do przygotowania m. sałatki zpieczarek marynowanych, koreczków lub jako dodatku do tatara wołowego
Moja znajoma, która mi go przekazała to Dobra Dusza, która tak jak ja kocha koty, chociaż jeszcze oficjalnie się do tego nie przyznaje, ma dar do uprawy roślin i wiedzę dużo większą niż ja o gospodarstwie
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.