Początek lata, to obowiązkowy czas naprzygotowaniepierwszych przetworów z truskawek, ugotowaniebigosu z młodej kapusty, przyrządzenie szparagów nawiele sposobów, czy nastawienie ogórków małosolnych
Moja znajoma, która mi go przekazała to Dobra Dusza, która tak jak ja kocha koty, chociaż jeszcze oficjalniesię do tego nieprzyznaje, ma dar do uprawy rośliniwiedzę dużo większąniż ja o gospodarstwie
Ogórki umyć dokładnieipokroićnaplasterkijednakowej. Uwielbiam je zimąnakanapki,właśnie wtedy kiedypomidorynie mają już smaku i coś by się przydała na tą wędlinkę położyć,w mojej wersji lekko pikantne bo dodałam pół ostrej papryki ,ale oczywiściemożna ją zastąpićkawałkiempaprykisłodkiej-polecam
Paprykę pokroić w cienkiepaseczki, cebulę w piórka (lub ogórki, paprykę i cebulę zetrzeć w plasterkinaszatkownicy), a marchewkę zetrzeć na tarce o małych oczkach
To znaczynajbardziejlubię małosolne właśnie, potem konserwowe, a na końcu kiszone. Szczelnie ją zamykamy imieszamy żeby ogórkirównomierniesięwszystkim pokryły
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.