Ogórkicurry to idealne ogórkikanapkowe na zimę. Ogórki w zalewiecurry. Metodą prób i błędów doszłam już do ulubionej proporcji zalewy – ogórki są chrupiące i jednocześnie odpowiednio słodkie i kwaśne
Gorącą marynatą zalaćogórki. Ogórki umyć i pokroić w długie plastry ok. Poszłamza ciosem i po ogórkach kanapkowych z kurkumą, zrobiłam te, z papryką i dodatkiem curry
Ogórkikanapkowezcurry. Ogórki kroiłam za pomocą specjalnego urządzeniaz wymiennymi nakładkami, które kilka lat temu zakupił mąż na moje wyraźne "żądanie"
Nie byłabym sobą, gdybym troszkę nie zmieniła, stąd ostra papryczka w moim przepisie jest wyeliminowana, a ogórki gruntowe zamienione na szklarniowe, chociaż w przepisie mowa o gruntowych
Zalewęzagotować, gorącą zalaćogórki w słoikach (czosnekodrzucić). Uwielbiam je zimą na kanapki,właśnie wtedy kiedy pomidory nie mają już smaku i coś by się przydała na tą wędlinkę położyć,w mojej wersji lekko pikantne bo dodałam pół ostrej papryki ,ale oczywiście można ją zastąpić kawałkiem papryki słodkiej-polecam
Najlepszeogórkikanapkowe. ogórki w sosie pomidorowym, orazogórki małosolne w plastrach, pikle z papryką, korniszony, sałatkę szwedzką i ogórki w zalewiemusztardowej
Te charakterystyczne plastry są słodko-kwaśne, z lekkim posmakiem curry i o pięknym żółtym kolorze. Jednak żadne pomidory czyogórki w grudniu nie będą smakowały tak, jak te prosto zgrządki
Na dno słoików wrzucamy po plasterku cebuli, kilka ziarengorczycy, listek selera i układamy ogórki. Najwyższyczaswziąć się do roboty i zamknąć trochę lata w słoiki
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.