- fasolka szparagowa. Fasolka szparagowa przygotowana z tego przepisu przechowuje się bardzo długo, po otwarciu słoika smakuje jak świeżutka, dopiero co zebrana i ugotowana
Jeśli macie wysyp cukinii to podaje Wam sprawdzony przepis na ich wykorzystanie, idealnie nadadzą się duże cukinie z twardą skórą, bo podczas kilku godzin w soli zupełnie zmiękną
- na ok. Można też ominąć pasteryzację, doprowadzić zalewę do wrzenia i zalać ogórki. Słoiki wybieram półlitrowe, a ogórki małe, twarde z jasnym końcem
Ogórki przesypuje do dużej miski - miednicy i moczę w lodowatej wodzie ok. - koper duża wiązka. Przenawożoneogórki, chociaż wyglądają ładnie, mogą po prostu spleśnieć, a nie ukisić się
Ogórki po kaszubsku posmakują wszystkim, którzy lubią kwaśny smak. Od mniej więcej dziesięciu lat mieszkam w Trójmieście i co jakiś czas poznaję dania "po kaszubsku"
Zaczęłam szukać przepisu i znalazłam. Jak nic zrobię przetwory - pomyślałam. Składniki na zalewę. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach
Kupuję również gotowe ogórki konserwowe, są naprawdę smaczne, a dodatek octu powoduje, iż informacja na etykiecie nie zaskakuje nas nieproszonymi dodatkami
- do miski ścieramy na dużych oczach (na tarce jarzynowej ) naszeogórki. Jedna rzecz jest niezmiennaogórki nie mogą być pryskane chemią, aby miały jak najszybszy wzrost, kolor itd
Tym razem przyszła pora na cukinię w odsłonie słodko - kwaśnej, delikatnej - bez octu. Cukinia jest delikatna, lekko kwaskowa i mocno słodka, w smaku nieco przypominaananasa
ziarna pieprzu. - łyżeczka soli. - łyżeczka cukru. - 3 szklanki wody. - szklanka octu 10%. Cebulę kroimy w pierścienie, a marchew w słupki i na 2 minuty zanurzamy we wrzątku
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.