Skoro otrzymałam, to musiałam ją niezwłocznieprzetestować, a że plan obiadowy był już inny i mąż zakupił brokuła, zmodyfikowałam go nieco i tak powstało to oto danie
) Sałatka jest smaczna ale co najważniejsze jest sycąca i idealnie nadaje się na obiad. Kurczaka kroję w cienkie paseczki, marynuję wpieprzucytrynowym, chili, ziołach do drobiu i odrobinie oliwy
Ja swój podałam wtowarzystwiesurówkiz kapusty pekińskiej wjogurtowo-czosnkowym sosie (przepis juş niedługo na blogu) oraz fasolki w bułce (tej surówki brakło na zdjęciu, bo zdecydowałam się na nią w ostatniej chwili)
Układamy kurczaka, podsmażamy kilka minutz każdej strony. Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiamobiady, które mogę zrobićw pół godziny, a do tego smakują rewelacyjnie
Kaszęwsypuję do miseczek, w których będę podawaćobiad, zalewamwrzątkiem, a kiedy napęcznieje nakładam na nią duuuużą ilość warzywz sosem, a na koniec posypuje ziołami, np
Obiad był pyszny, i choć lekki, to całkiem solidnie się najadłam. Oprószam je solą, pieprzem i słodką papryką, wlewam sos słodko - kwaśny i dokładnie mieszam
Wielokrotnie pytacie, co ja przygotowuję na tego typu okazje. Po spróbowaniu już nie miał wątpliwości. Zasześć dni moje urodziny i już planuję uroczystą kolację na tę uroczystość
Myjemy piersi i nacinamy je tworząckieszonki. kilka pasków papryki (na każdą pierś). Smacznego. Mięso przyprawiamywwewnętrznej strony i wykładamy serami i papryką
Mieszam i zarazprzenoszę całość do garnka, choć dalszy etap można zrobić na tej samej patelni- ja przełożyłam żeberka do mniejszego garnka, bo mój duży palnik, niestety słabo działa na minimum grzania a mięsko ma tylko pyrkać, no i do mniejszego garnka nie trzebawlewać dużo wody
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.