Nasz chleb powszedni - czyli chleb na labanie
CzteryFajery.pl
CzteryFajery.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 185 ml labanu (odpowiednik polskiej maślanki lub kefiru)
  • 40 ml wody
  • 1 duża łyżka płynnego miodu (użyliśmy czarnego egipskiego, co nadało chlebowi dość ciemny kolor)
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżeczka carob molasses ( czyli melasa z drzewa świętojańskiego - nie jest konieczna, ale nadaje fajny posmak i ładny kolor - jest do kupienia w Danube)
  • 1 lekko czubata łyżeczka soli
  • 100 g mąki pszennej razowej (używamy mąki nr 3, nie wiem jaki jest polski odpowiednik)
  • 235 g mąki pszennej (najzwyklejszej saudyjskiej mąki dostępnej w każdym sklepie w cenie 1,5 SAR za kilogram czyli około 1,20 pln)
  • 5 g drożdży instant (używamy drożdży Viktoria)

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.