Nie bez przesady mogę powiedzieć, że to jedne z lepszych lodów jakie jadłam. Lody nie są moimi ulubionymi słodyczami, więc jestem wobec nich wyjątkowo krytyczna
) i kilka dni temu zamiast iść spać prosiła mnie, żeby zrobić lody. Pod wieczór i kolejnego dnia już troszkę ciężej, ale nadal bez większych problemów nie tylko łyżką do lodów, ale i zwykłą (czyli nie zamarzają całkowicie, choć myślę, że w zamrażarce mojej Mamy nie dałoby się ich i nożem kroić, bo u Niej nawet bulionetka zamarzła, a u mnie nadal nabieram łyżką
-). Lody to jeden z takich deserów, które mogłabym jeść często bez względu na porę roku. Bez użycia maszyny, wystarczy tylko robot kuchenny, albo zwykły mikser
)) to zamieszczę chleb z płatkami owsianymi i ziarnami, który robi się błyskawicznie dzięki pewnej misce tej firmy (oczywiście bez niej też go zrobimy))
To tylko dwa składniki i wcale nie potrzebujecie maszynki, a lody są naprawdę wspaniałe pod warunkiem, że tak jak ja lubicie mocno słodkie i bardzo śmietanowe
Do dużej miski przesiewam mąkę, dodaję cukier, sól, wyrośnięty zaczyn, wodę i olej - mieszam dłonią do połączenia się składników, po czym dodaję odrobinę maki i wyrabiam ciasto przez chwilę (nie trzeba długo)
Najlepsze Domowe LodyWaniliowebezMaszynki - Składniki. LodyWaniliowe z poniższego przepisu są proste w przygotowaniu, o wyjątkowym smaku i aromacie - idealne na letnie dni
Lody, kiedy za oknem góry śniegu. Kremowo aksamitną konsystencję można uzyskać dzięki dodatkowi alkoholu, który sprawia, że lody podczas chłodzenia nie zamarzną na „kość”
-). Dzisiaj mamy lody malinowe. -). 50 g domowego cukru waniliowego. Z zamrażarki wyjmujemy mrożącą się od 24 godzin misę z maszynki do lodów. Lody kręciłam 60 minut. 50 g domowego cukru waniliowego
łyżeczka domowego ekstraktu waniliowego (opcjonalnie). Wszystkie składniki umieszczamy w garnku i chwilę podgrzewamy do połączenia się składników (można też sobie pomóc używając ręcznego blendera lub miksera), czekamy aż ostygnie, później możemy lody zrobić na dwa sposoby, możemy najpierw lody umieścić w zamykanym woreczku do mrożenia owoców (np takim z ikei) i następnie po zamarznięciu wyjąć je z woreczka włożyć do blendera/ malaksera i zmiksować na gładko, po czym przełożyć do foremki keksówki i zamrozić aż będę twarde, możemy także pominąć krok z woreczkiem i od razy lody wyłożyć na foremkę, wtedy musimy pamiętać, żeby co jakiś czas zamieszać masę widelcem lub blenderem jeśli chcemy, żeby lody miały gładką konsystencję bez kryształków lodu
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.