Najlepszy sos grzybowy z makaronem
www.doradcasmaku.pl
www.doradcasmaku.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • grzyby leśne 500 gram
  • 1 cebula 1 sztuka
  • 1 czosnek 2 ząbek
  • 1 olej 4 łyżka
  • 1 masło 40 gram
  • 1 śmietana 30 % 150 mililitr
  • 1 natka pietruszki 1/2 pęczek
  • 1 tymianek Prymat 1 łyżeczka
  • 1 sól
  • 1 pieprz
  • 1 makaron 300 gramGrzyby umyć, dokładnie osuszyć, oczyścić i pokroić na plasterki. Na patelni rozgrzać olej z masłem, dodać drobno posiekaną cebulę i smażyć do lekkiego zeszklenia. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę podsmażyć. Dodać grzyby i smażyć na mocnym gazie przez ok. 10 minut. Pod koniec smażenia można dodać kilka łyżek wody. Zmniejszyć gaz, dodać śmietanę, sól, pieprz, tymianek oraz posiekaną natkę pietruszki. Gotować kilka minut do zredukowania i zagęszczenia się sosu. Podawać z ugotowanym al dente makaronem.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.