Najlepszy Bigos Wegański / The Best Vegan Hunter Stew
Blue Almonds
Blue Almonds
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 1/2 kubka suszonych grzybów (lub więcej)
  • 2 kg kapusty białej
  • 2 kg kapisty kiszonej
  • 1 kubek czerwonej soczewicy
  • 2 jabłka (kwaśne)
  • 20 suszonych śliwek (ok. 100 g)
  • 6 łyżek sosu sojowy
  • 2 łyżki miodu, syropu klonowego lub słodkich konfitur
  • 100 ml wódki gorzkiej żołądkowej, brandy czy whisky (opcjonalnie)
  • 4 łyżek przecieru pomidorowego
  • Przyprawy
  • 4 łyżeczki cząbru
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 10 ziaren ziela angielskiego
  • 5 liści laurowych
  • 10 jagód jałowca
  • 8 goździków
  • 5 łyżeczek słodkiej papryki wędzonej
  • 1 łyżeczka kminu
  • 1 litrem wody i duś pod przykryciem około 1 godziny W międzyczasie ugotuj soczewicę (około 10 minut). Odlej nadmiar wody i odstaw.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.