Ogórki wkładam w większości do dużych litrowych słoików, ale też część do mniejszych. Ja stosuję tylko chrzan, czosnek i koperek, a moje ogórki są twarde i jędrne
Ogórki myjemy i kroimy w plasterki. Sezon na gromadzenie zimowych zapasów w pełnym rozkwicie. ). Dziś propozycja zimowej sałatki z ogórków, marchewki, czerwonej papryki i cebuli, którą przygotowałam według przepisu Ewy Wachowicz
Papryka marynowana z tego przepisu jest zawsze smaczna, jędrna i chrupiąca, przechowuje się długo. Doskonała jako dodatek do sałatek, kanapek, czy gotowanych lub pieczonych kiełbasek
Jak to mówią "potrzeba matką wynalazków". Tak było właśnie z tym przepisem. Uwielbiam taką sałatkę na zimę niestety nikt nie posiadał na nią dobrego i sprawdzonego przepisu
Bardzo smaczne ogórki szklarniowe, z przyprawą curry, która dodaje im wyrazistości w smaku. Ogórki curry idealne do obiadu jak i zagryzki do czegoś mocniejszego
Papryki konserwowej używam np do przyrządzenia sałatki z tuńczykiem. Papryka konserwowa / marynowana. Przyszedł czas na zamknięcie w słoikach czerwonej papryki
Jeśli macie wysyp cukinii to podaje Wam sprawdzony przepis na ich wykorzystanie, idealnie nadadzą się duże cukinie z twardą skórą, bo podczas kilku godzin w soli zupełnie zmiękną
Kupuję również gotowe ogórkikonserwowe, są naprawdę smaczne, a dodatek octu powoduje, iż informacja na etykiecie nie zaskakuje nas nieproszonymi dodatkami
Ogórki obierz i pokrój w plastry. Kolejnym przepisem z mojego pierwszego zeszytu z przepisami (założyłam go jeszcze w latach 80) jest sałatka na zimę z papryką, ogórkiem, cebulą i marchewką
I w sumie trudno powiedzieć, czy te ogórki ciągle można nazwać. -) Te słoiczki przygotowali moi rodzice – mają swoje ogórki w ogrodzie (takie bez chemii są najsmaczniejsze do kiszenia i na sałatę)
Hurrrra w końcu i u mnie są grzyby. I to ile. Suszymy, mrozimy, marynujemy i oczywiście objadamy się. Grzyby w ocie wg przepisu Mamy są wyśmienitą, ostrą przekąską do pieczeni, pasztetów, wędlin
Mięso w słoikach to dobre rozwiązanie dla tych co wybierają się np. na łódkę albo na camping i nie lubią gotowania, albo gotowania w ciasnym kambuzie (ja chyba nawet tam lubię, kto mnie weźmie na łódkę
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.